Posts about Deftige Küche

Saftig geschmorte Kohlrouladen sind ein echter Klassiker der Hausmannskost. In dieser Ofenvariante garen sie besonders gleichmäßig, bleiben wunderbar zart und brauchen kaum Aufmerksamkeit während der[…]

Dieses Sahneschnitzel ist ein überliefertes Familienrezept mit regionaler Geschichte.Der Ursprung liegt in Thüringen, von wo mein Vater das Gericht mit nach Mecklenburg-Vorpommern brachte. Dort wurde[…]

Manchmal sind es die einfachen Gerichte, die am meisten Freude machen. Dieses Rezept für Letscho mit Hähnchenschnitzel und Pommes ist für mich genau so ein[…]

In diesem Rezept zeige ich dir, wie du den traditionellen Schweinebraten mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand im Airfryer zubereitest. Dazu gibt’s einen frischen,[…]