Posts by Karsten

Manchmal sind es die einfachen Gerichte, die am meisten Freude machen. Dieses Rezept für Letscho mit Hähnchenschnitzel und Pommes ist für mich genau so ein[…]

Seit meiner Kindheit haben mich Züge und Triebfahrzeuge in ihren Bann gezogen – der Klang von Stahl auf Schienen, das Rattern, der Geruch von Öl[…]

1. Ein perfekter Herbsttag Heute war einer dieser Herbsttage, die man einfach genießen muss. Die Sonne strahlte durch das bunte Blätterdach, die Luft war klar[…]

Mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand zauberst du ein exotisches Curry, das wunderbar zu Reis passt und sich ganz nach Geschmack anpassen lässt – ob[…]

Saftig, würzig und in nur wenigen Minuten fertig – unser Nackensteak aus dem Air Fryer ist der perfekte Genuss für alle, die gutes Essen lieben,[…]

Ideal für dein nächstes Wochenendessen oder einen gemütlichen Burger-Abend zu Hause!

In diesem Rezept zeige ich dir, wie du den traditionellen Schweinebraten mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand im Airfryer zubereitest. Dazu gibt’s einen frischen,[…]

Diese herzhafte Kartoffelsuppe mit Würstchen ist ein echter Klassiker der Hausmannskost – einfach, wärmend und unglaublich lecker. Mit frischem Suppengrün, zarten Kartoffeln und würzigen Wiener[…]

Manchmal braucht es gar nicht viel für eine kleine Reise in die Vergangenheit. An diesem warmen Sommertag bin ich mit meiner Tochter mit der Eisenbahn[…]